Bolo de abóbora e nozes

Ingredientes:

  • 500 g de abóbora
  • 200 g de açúcar
  • 300 g de farinha
  • 4 ovos
  • nozes trituradas
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 1 dl de óleo
  • canela

Modo de preparo:

Comece por untar e polvilhar uma forma de pão de ló. Bata os ovos com o açúcar e o óleo. Junte a abóbora cozida, bem escorrida e bem triturada até obter um creme. Acrescente os restantes ingredientes e misture tudo muito bem. Leve ao forno pré-aquecido até ficar bem douradinho.

Fica uma delícia…

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16 thoughts on “Bolo de abóbora e nozes

      1. Sim claro vivi, mande por email e coloque uma descrição do que se trata e a fonte (caso não seja sua). Amanhã teremos já a primeira espaço leitora, dia 5 de setembro terá o espaço reservado por si.
        Pode concorrer com mais do que uma decoração

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